ナスと豚肉とピーマンのピリ辛餡かけ梅味

久しぶりに料理しました。


あんまり久しぶりだったので失敗しちゃいました…トホホ
理由は油の使いすぎ。


なんと「オリーブオイルの瓶まるまる半分」
つかっちゃいました。


orz…


油抜きを色々頑張ってたらしなしなしてしまい、油通しした意味がなくなってしまいました。


ただまぁ食える味には落ち着いたのでよしとしましょう。

ちなみに、普通の油が途中できれてしまったので、オリーブオイルになっただけです。

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